Я хочу в день защиты детей
Дать родителю важный совет:
«Да» скажи ты кровинке своей,
Но и вовремя, изредка - «нет».
И за редкое, важное «нет»,
Что, бывало, звучало в судьбе,
Твой ребенок, твой в будущем след,
Скажет после «спасибо» тебе.
пятница, 31 мая 2013 г.
воскресенье, 26 мая 2013 г.
Шесть правил Глеба Жеглова
Сегодня Людмила Королева провела 1вебинар очередного ,уже 9 набора
курса "Технология построения дохода в сети Интернет".
Мне очень понравился пример Глеба Жеглова о том,
какие качества надо в себе развить,
чтобы стать успешным человеком.
Ещё в послевоенные годы талантливый сыщик Глеб Жеглов,
определил для себя, из личного опыта, шесть железных правил.
Шесть правил Глеба Жеглова:
Так, правило первое – запоминай, повторять не стану.
Затверди как строевой устав. Разговаривая с людьми, всегда улыбайся.
Понял? Люди это любят. Оперативник, который не умеет влезть в душу к свидетелю,
зря получает рабочую карточку. Запомнил?
Правило второе – будь к человеку внимательным,
и старайся подвинуть к разговору о нем самом. А как это сделать?..
А вот для этого существует третье правило:
найди тему, которая ему интересна.
Правило четвертое – проявляй к человеку искренний интерес.
Вникни в него, разузнай, чем он живет.
- Это, конечно, трудно. В общем, попотеть придется.
Но зато, если ты это сможешь, он тебе все расскажет».
(Далее из книги Вайнеров «Эра милосердия» – еще два правила):
«Нас перебило тогда что-то. Но сейчас я закончу:
вот тебе еще два правила Глеба Жеглова,
запомни их – никогда не будешь сам себе дураком казаться!
… Первое: даже «здравствуй» можно сказать так,
чтобы смертельно оскорбить человека.
И второе: даже «сволочь» можно сказать так,
что человек растает от удовольствия.
Понял? Действуй!
суббота, 25 мая 2013 г.
Рецепт - огонь!
Это, так сказать, вкусняшки рано утром от моей бабушки.
Для рецепта понадобится
· 250 мл кефира
· 2 яйца
· 1 ст.л. сахара
· 0,3 ч.л. соли
· 0,5 ч.л. соды
· 200-250 г муки
· растительное масло
Способ приготовления.
По этому рецепту получаются очень вкусные оладьи!
И вот на личном опыте экспериментов, а их было не мало с тестом
и попытками испечь оладьи,хочу поделиться маленькими секретами.
1.Прежде всего я сделала вывод, что тесто лучше делать не густым,
а чуть пожиже тогда получаются нежные очень пышные изделия,
а чем гуще оно,тем оладьи получаются грубее.
2.Соду необходимо добавлять в конце, а если добавить ее в начале в кефир,
то пока вы будете все остальное добавлять и мешать вся сила реакции соды
на кислоту уйдет и оладьи не будут такими пышными.
3.Бысто, вкусно и предельно просто, взбивать легче и быстрее миксером.
Чтобы приготовить оладьи :
смешайте яйца с солью и сахаром, добавьте в них кефир,
непрерывно помешивая, постепенно всыпьте муку и замесите гладкое тесто.
После этого добавьте соду и снова хорошо перемешайте.
Большой ложкой выложите на сковороду с кипящим растительным маслом
небольшими порциями тесто и выпекайте оладьи с обеих сторон до появления румяной корочки.
К столу оладьи подавайте со сметаной ,вареньем или медом.
Свежие оладьи – незаменимое лакомство для питательного завтрака.
Пушистые, вкусные, воздушные – от них просто невозможно отказаться.
Оладушки можно приготовить на кислом молоке, ряженке, воде, сыворотке и сметане,
они могут быть сладкими и не очень,с различными добавками,
фруктами,овощами – рецептов множество.
Давайте придумывать рецепты оладьев вместе!
Здесь я буду делиться с Вами своими выдумками .
И главное:вложите в выпечку любовь и хорошее настроение,
тогда будет ооочень вкусно!
Приятного аппетита Вам и вашим близким!
Рецепт - огонь!!
суббота, 18 мая 2013 г.
Мука-основной компонент вкусняшек
при приготовлении вкусняшек..
С помощью комментарий мы сможем обменяться полезной информацией,
получить ответы на интересующие вопросы,
а самые горячие из них могут стать темой для новых моих статей.
Добро пожаловать!
Основным сырьем для приготовления кондитерских изделий служит мука.
История производства муки начиналась в тридцатые годы прошлого столетия.
Сегодня мукомольное производство считается одним из самых передовых в мире.
Все этапы переработки компьютеризированы и находятся под постоянным контролем.
В домашних условиях используют главным образом пшеничную сортовую муку,
в меньшей степени кукурузную и при изготовлении некоторых изделий ржаную.
В зависимости от качественных показателей пшеничная мука делится на несколько сортов.
Без анализа сортность муки можно определить по цвету и отчасти по величине частиц ее.
После размола зерна в муке остается некоторая часть оболочек, придающая ей темный цвет.
Чем выше сорт муки, тем меньше таких оболочек и тем, следовательно,
она светлее и равномернее по цвету.
Крупчатка —лучший сорт пшеничной муки с наиболее крупными частицами.
Цвет крупчатки светло-кремовый. Употребляют ее обычно в смеси с мукой других сортов — высшего и первого.
Мука высшего сорта белого цвета со слабо-кремовым оттенком.
На ощупь она мягче и мельче крупчатки. Из этой муки готовят торты, пирожные, печенье, сдобные пироги и булочки.
Мука первого сорта белого цвета, иногда с желтоватым оттенком. Из нее готовят самые разнообразные изделия.
Мука второго сорта отличается более темной окраской.
Она употребляется для выпечки пряников и пирогов, для приготовления начинок,
может использоваться также для печенья.
Ржаная сеяная мука белого цвета имеет мелкие частицы.
По виду она похожа на пшеничную муку первого сорта.
Кукурузную муку (10—20 %-ную) можно добавить в тесто при изготовлении бисквитных изделий,
чтобы они получались более рассыпчатыми.
Муку всех сортов перед использованием необходимо просеивать через сито.
Это предотвратит случайное попадание в изделия посторонних предметов
и улучшит ее пекарные свойства вследствие соприкосновения всех частиц ее с кислородом воздуха.
Важным качеством муки является влажность.
Ориентировочно влажность муки определяют следующим образом.
Насыпают на ладонь 1 ст. ложку муки, слегка сжимают ее в комок.
Если после разжатия пальцев комок рассыпается, значит, мука очень сухая;
если он рассыпается от толчка по ребру ладони, мука нормальной влажности;
если же мука остается в виде комка и после толчка, влажность ее повышена.
Мука гигроскопична и восприимчива к запахам, поэтому хранить ее надо в сухом месте,
вдали от сильно пахнущих веществ.
Важнейшей составной частью муки являются белки — глиадин и глютанин.
При тестообразовании они набухают и образуют упругую эластичную и клейкую массу — клейковину,
влияющую на структуру теста.
В зависимости от содержания клейковины мука делится на три группы:
первая содержит до 28% клейковины, вторая - 28-36 и третья - до 40% клейковины.
Мука с небольшим содержанием клейковины используется, например,
для приготовления бисквитного, песочного теста,
а с большим - для приготовления дрожжевого, слоеного.
Вот только некоторые свойства основного компонента при изготовлении вкусняшек.
Дальше я буду делиться с Вашей помощью новыми интересными наработками.
Вы всегда можете связаться со мной напрямую.
среда, 8 мая 2013 г.
вторник, 7 мая 2013 г.
Мастер класс Людмилы Королевой: 8-й выпускной бал Академии 3Steam
А начался он с просмотра авторских роликов наших курсантов. Они помогли раскрыться сотням новых талантов.Теперь в руках ключи к счастливой жизни остается работать над собой и применять по назначению полученные знания и методики. Я в восторге от тех результатов которые есть сейчас и тех что будут.
А сейчас, с позволения Людмилы Королевой, я публикую ее рассказ об этом удивительном празднике достижений, взятый с ее блога. Вот этот рассказ.5 мая я провела 6-й заключительный вебинар 8-го набора курса "Технология построения дохода в сети Интернет".
Каждый набор у нас происходят интересные вещи. 1-й вебинар у нас совпал с Песахом – великим праздником в честь выхода евреев из египетского рабства. А последний, 6-й вебинар курса совпал с Православной Пасхой.
Я думаю, что такое совпадение неспроста и очень символично – ведь мы помогаем нашим курсантам овладеть новыми знаниями и навыками.
Я очень надеюсь, что эти знания и навыки помогут нашим курсантам исполнить их мечты и выйти на новый, более качественный, уровень жизни.
Но произойти это может только в том случае, если они будут следовать нашим советам и постоянно действовать.
Мы подвели итоги и поздравили наших победителей в конкурсах видео и дизайна блогов.
Как всегда, последний вебинар курса очень эмоциональный и напоминает выпускной бал.
Я от всего сердца поздравляю наших победителей и не только их.
Я уверена, что каждый наш курсант одержал победу над собой и добился успеха, овладевая новыми навыками. Мы очень гордимся всеми нашими курсантами и верим в них.
А сейчас - имена победителей конкурсов и ссылки на их блоги и видео. Вы тоже можете поздравить их и под этой статьей, и на их блогах и каналах.
Главный приз в конкурсе дизайна блогов получили:
Нина Снопова
Светлана Власова
У меня для вас есть отличные новости.
Во-первых, мы улучшили нашу Партнерскую программу. Теперь мы выплачиваем комиссионные не за 2, а за 4 уровня.
Во-вторых, в начале июля, скорее всего 9 июля, мы начнем долгожданный 2-й семестр нашего курса. Вы получите такие инструменты для раскрутки вашего бизнеса в интернете, которых нет ни у кого в Рунете. Очень скоро мы начнем рассылать информацию о 2-м семестре. Так что следите за моей рассылкой.
В-третьих, по просьбам наших курсантов мы проведем еще один набор 1-го семестра. На этом наборе вы сможете повторить пройденное, доделать то, что не успели, чтобы попасть на 2-й семестр и получить от него по максимуму.
Занятия 9-го набора 1-го семестра начнутся 26 мая. Так что записывайтесь быстренько на этот набор.
Кстати, вы можете записаться на 9-й набор 1-го семестра прямо здесь.
Введите в форму под этой статьей ваше имя и ваш имейл, нажмите на кнопку "Получить курс", заполните полученную анкету и отправьте ее мне. И я приглашу вас к началу занятий.
До встречи на курсе!
суббота, 4 мая 2013 г.
Щедрость - настоящее богатство
В моем сознании - изобилие.
Моя жизнь - праздник.
Сердце мое - любовь."
Сан Лайт
На календаре — последняя суббота перед Пасхой. Ее зовут "тихой" ввиду обычая верующих в этот день поменьше говорить, храня благоговейную тишину после свершившегося в Великую Пятницу страшного таинства — Распятия Христа.
Но более распространенное ее название — Великая.
Конец Страстной недели верующие посвящают благотворительности.
Вот и я хочу поделиться тем,что я умею.
Богатый - щедр
«Иной сыплет щедро, и ему еще прибавляется,
а другой сверх меры бережлив, и однако же беднеет».
Книга Притчей Соломоновых 11:24
Щедрость - настоящее богатство. И чтобы быть щедрым, не нужно много вещей,
надо просто делиться всем, что у вас есть. И не важно, сколько и что вы имеете.
"Это величайшее богатство, каждый рождается с ним. Протяните руки и идите к другим с любовью в сердце. Если у вас нет ничего другого, кроме тепла тела, вы можете сесть к кому-то поближе и отдать ему свое тепло. Вдохновляйте, пойте, танцуйте, смейтесь и щедро делитесь своей радостью. И не думайте, что для того, чтобы быть щедрым, вы должны быть богатым. Как раз наоборот; если вы хотите быть богатым, будьте щедрым."
из книги Сан Лайта
А поделиться я хочу секретом приготовления пасхального кулича.
Этот рецепт у нас семейный,передающийся от мамочки до доченьки уже на протяжении многих поколений.
Я по профессии -кондитер.И за свою жизнь испекла множество не только праздничных куличей,но и тортов,
секретами производства которых я с радостью буду делиться .
Успех выпечки зависит не только от набора ингредиентов.
Чтобы выпечка удалась, очень важно Ваше хорошее настроение!
Если будете готовить с радостью, любовью и уважением к тесту,
все обязательно получится!
И я повторяю : процветайте, богатейте, будьте счастливы
и щедро дарите свои секреты.Заражайте других счастьем.
Передавайте его всем.
И вот этот уникальный рецепт:
0,5литра молока
150гр маргарина
150 масла сливочного
300гр сметаны
100гр дрожжей
3 стакана сахара
10 шт яиц.
100гр изюма
2п ванилина
2-2,5кг муки
1/4ч.л. соли
можно немного кокоса,корицы(это на любителя) Для глазури: 1стакан сахарной пудры 1яичный белок 1п.ванилина С фантазией посыпать разноцветными присыпками.
Приятного праздничного аппетита!
пятница, 3 мая 2013 г.
четверг, 2 мая 2013 г.
Подписаться на:
Комментарии (Atom)